Overview
Brouwer / Brewer Stadshaven Brouwerij Jobs in Rotterdam, South Holland, Netherlands at Stadshaven Brouwerij
Title: Brouwer / Brewer Stadshaven Brouwerij
Company: Stadshaven Brouwerij
Location: Rotterdam, South Holland, Netherlands
Vacature: Brouwer / Medewerker Brouwerij
Locatie: Stadshaven Brouwerij Rotterdam
Ben jij onze nieuwe brouwerijheld?
Bij Stadshaven Brouwerij Rotterdam draait alles om vakmanschap, innovatie en teamwork. Als Brouwer / Medewerker Brouwerij ben je betrokken bij het volledige brouwproces: van grondstof tot eindproduct. Je werkt in een moderne brouwerij waar kwaliteit centraal staat en waar geen dag hetzelfde is.
Heb jij passie voor bier, techniek en productie? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Over Stadshaven Brouwerij
In 2021 openden wij onze deuren in een volledig gerestaureerde fruitloods in het Rotterdam Makers District. Hier brouwen we jaarlijks maar liefst 20.000 hectoliter (2 miljoen liter) craftbier, dat wordt verpakt in flessen, blikken en fusten. Als een van de grootste onafhankelijke craftbrouwerijen van Nederland combineren wij productie, horeca en beleving op één unieke locatie.
Wat ga je doen?
Als Brouwer / Medewerker Brouwerij ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren en ondersteunen van diverse werkzaamheden binnen het brouwproces. Je werkt nauw samen met onze brouwers en productiemedewerkers om ervoor te zorgen dat elk bier voldoet aan onze hoge kwaliteitsstandaarden.
Jouw werkzaamheden
- Uitvoeren van brouwprocessen volgens receptuur en planning.
- Voorbereiden en verwerken van grondstoffen.
- Bedienen van de brouwinstallatie, gist- en lagertanks.
- Controleren en registreren van procesgegevens.
- Reinigen en desinfecteren van tanks, leidingen en installaties (CIP).
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles tijdens het productieproces.
- Ondersteunen bij filtratie, dry-hopping en andere bierbehandelingen.
- Assisteren bij afvulwerkzaamheden wanneer nodig.
- Signaleren van technische afwijkingen en meedenken over procesverbeteringen.
- Zorgen voor een veilige, nette en hygiënische werkomgeving.
Wat vragen wij van jou?
- Je hebt affiniteit met bier, brouwen en productieprocessen.
- Je bent praktisch ingesteld en houdt van aanpakken.
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit.
- Je bent fysiek fit en vindt het geen probleem om actief bezig te zijn.
- Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken.
- Ervaring in een brouwerij, voedingsmiddelenindustrie of productieomgeving is een pré.
- Een opleiding in brouwerijtechnologie, procestechniek of voedingsmiddelentechnologie is een pluspunt.
- Je spreekt Nederlands en/of Engels.
- Je bent flexibel inzetbaar, ook incidenteel in het weekend.
Wat bieden wij jou?
- Werken in een van de meest unieke brouwerijen van Nederland.
- Een uitdagende functie met veel afwisseling en verantwoordelijkheid.
- Een enthousiast, jong en ambitieus team.
- Marktconform salaris afhankelijk van ervaring en kennis.
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen de brouwerij.
- Pensioenregeling.
- Personeelskorting.
- Lunchkorting.
- Taaltraining indien gewenst.
- Regelmatige teamactiviteiten en natuurlijk af en toe een bierproeverij.
Salaris: €2.700 – €3.500 bruto per maand (afhankelijk van ervaring)
Solliciteren
Lijkt het jou wat om deel uit te maken van ons brouwerijteam? Stuur dan jouw CV en korte motivatie naar [email protected] t.a.v. Bas Jacob.
Wij kijken uit naar je reactie!
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Vaste baan
Werkschema:
Maandag t/m vrijdag (ochtend, dag- of avonddienst)
Weekendbeschikbaarheid (incidenteel)
Werklocatie: Fysiek, Rotterdam
